Sauerteig aus 1050 Weizen und Sauerteig aus 1150 Roggen und fermentiertes Hefewasser hier mit Datteln angesetzt.Muss man nicht kann man!

Im Gärkörbchen gehen lassen.

Zum ersten Mal eine Marzipandecke benutzt.Das wäre noch ausbaufähig von meiner Seite. :-)